100% čokoláda Bio
Neohodnoceno
Skladem. Nová várka dorazila 21.7.2025
Hlavní složka kvalitní čokolády, žádný cukr, žádná chemie. 100% čokoláda, která voní a chutná fantasticky. Vypěstováno a vyrobeno v Peru.
Detailní popis produktu
Skladem.Hlavní složka kvalitní čokolády, žádný cukr, žádná chemie. Jinak známá také jako ceremoniální kakao.
Čokoláda vypěstovaná a vyrobená v Peru.
100% čokoláda, která voní a chutná fantasticky.
Jsou to vlastně mechanicky rozdrcené a rozemleté kakaové boby.
Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2711,2
Energie v kcal 648
Tuky v g 53,55
z toho nasycené tuky v g 32,18
Sacharidy v g 27,2
z toho cukry v g 1,05
Bílkoviny v g 14,32
Sůl v g 0,008
Certifikace bio KEZ, o.p.s. CZ-BIO-001
Bez éček, bez laktózy a bez cukru, samozřejmě.
Proces výroby čokolády:
- fermentace - 120 hodin
- sušení - 7-10 dní ve stínu a na slunci
- pražení 104 - 125 stupňů
- mletí melanžerem, čokoláda neprošla procesem temperace
- čokoláda neprošla procesem alkalizac
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.