Ceremoniální kakao bio
Neohodnoceno
Skladem.
Naše 100% čokoláda také v prášku pro rychlejší rozpustnost a manipulaci.
Hlavní složka kvalitní čokolády, žádný cukr, žádná chemie. 100% čokoláda, která voní a chutná fantasticky. Vypěstováno a vyrobeno v Peru.
Naše 100% čokoláda také v prášku pro rychlejší rozpustnost a manipulaci.
Hlavní složka kvalitní čokolády, žádný cukr, žádná chemie. 100% čokoláda, která voní a chutná fantasticky. Vypěstováno a vyrobeno v Peru.
Detailní popis produktu
Peruánská bio kakaová hmota v prášku.Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2711,2
Energie v kcal 648
Tuky v g 53,55
z toho nasycené tuky v g 32,18
Sacharidy v g 27,2
z toho cukry v g 1,05
Bílkoviny v g 14,32
Sůl v g 0,008
Bez éček, bez laktózy a bez cukru, samozřejmě.
Proces výroby čokolády:
- fermentace - 120 hodin
- sušení - 7-10 dní ve stínu a na slunci
- pražení 104 - 125 stupňů
- mletí melanžerem, čokoláda neprošla procesem temperace
- čokoláda neprošla procesem alkalizace.
Certifikace bio KEZ, o.p.s. CZ-BIO-001
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.