Kakaová hmota Peru Bio
Peruánské bio 100% čokoláda, což je kakaová hmota v podobě pecek.
Naše čokoláda má jednuduchou cestu: Je vyrobena v Peru, odtud cestuje po moři do Rotterdamu, kde stráví pár týdnů kvůli proclení a ekologické kontrole a potom už cestuje rovnou k nám do Pelhřimova.
Odrůda: Criollo, Trinitario, místní malé odrůdy (Chunco, Vrae)
Oblast: San Martin, Junin, Ayacucho
Stupeň Pražení: Nízké
Kyselost: Střední
Hořkost: Střední
V čokoládě vynikají ovocné tóny a tóny dřeva díky bohatému chuťovému profilu a nízkému stupni pražení.
Balení: Zipový doypack.
Ceremoniální kakao z Peru
Pochází z Peru, kde je považováno za nápoj bohů, a má dlouhou historii spojenou s mayskou kulturou.
Peruánské kakao má navíc vysoký obsah minerálů, jako je železo, chrom, zinek a draslík, a je také zdrojem vitaminů skupiny B, vitaminu E, K a kyseliny listové.
Detailní popis produktu
Peruánská bio kakaová hmota v podobě 3cm pecek.
Oblast: San Martin, Junin, Ayacucho
Odrůda: Criollo, Trinitario, místní malé odrůdy (Chunco, Vrae)
Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2711,2
Energie v kcal 648
Tuky v g 54
z toho nasycené tuky v g 32,18
Sacharidy v g 27,2
z toho cukry v g 1,05
Bílkoviny v g 14,32
Sůl v g 0,008
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.