100% čokoláda Dominikánská Republika Bio
Peruánské bio 100% čokoláda, což je kakaová hmota v podobě kousků.
Naše čokoláda má jednuduchou cestu: Je vyrobena v Peru, odtud cestuje po moři do Rotterdamu, kde stráví pár týdnů kvůli proclení a ekologické kontrole a potom už cestuje rovnou k nám do Pelhřimova.
Odrůda: Místní odrůdy Trinitario
Pěstování: Typický způsob pěstování v sadech, kde rostou kakaovníky mezi ovocnými stromy, banány a palmami.
Oblast: Dominikánská Republika
Stupeň Pražení: Střední
Kyselost: Nízká
Hořkost: Střední
V čokoládě vynikají ovocné tóny.
Balení: Zipový doypack.
Ceremoniální kakao z Dominikánské Republiky
Pochází z Dominikánské Republiky, zemi, která je malá a má malé zastoupení produkce kakaa a přitom je největší producent kakaa v ekologickém režimu.
Peruánské kakao má navíc vysoký obsah minerálů, jako je železo, chrom, zinek a draslík, a je také zdrojem vitaminů skupiny B, vitaminu E, K a kyseliny listové.
Detailní popis produktu
Dominikánská bio kakaová hmota nasekaná na kousky. Nakupujeme v bloku 25kg.
Oblast: Dominikánská Republika.
Odrůda: Místní odrůdy Trinitario.
Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2711,2
Energie v kcal 648
Tuky v g 55
z toho nasycené tuky v g 32,18
Sacharidy v g 27,2
z toho cukry v g 1,05
Bílkoviny v g 14,32
Sůl v g 0,008
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.