Kakao

Bio Peruánské kakaové nibsy nepražené.  Pochází ze stejné oblasti a od stejného kooperativu, výrobce a dodavatele z Peru z oblasti Huánuco, San Martin, Ucayali a Tingo...

Bio kakao nealkalizované 10/12. Země původu: Nizozemí.

Peruánské bio 100% čokoláda, což je kakaová hmota v podobě kousků. Odrůda: Criollo, Trinitario, místní malé odrůdy (Chunco, Vrae) Oblast: San Martin, Junin, Ayacucho Stupeň...

Prvotřídní bio deodorizované kakaové máslo, žádná chemie. Země původu: Dominikánská Republika.

Bio nerafinované za studena lisované Peruánské kakaové máslo. Ideální při výrobě čokolády, polev, ale i kosmetiky.

Peruánské bio Ceremoniální kakao, což je kakaová hmota nasekaná na jemný prášek.  Odrůda: Criollo, Trinitario, místní malé odrůdy (Chunco, Vrae) Oblast: San Martin,...

Dominikánská bio 100% čokoláda, což je kakaová hmota v podobě kousků. Odrůda: Místní odrůdy Trinitario Pěstování: Typický způsob pěstování v sadech, kde rostou kakaovníky mezi...

Nepražené Peruánské bio Ceremoniální kakao v bloku 500g, 1.5kg a menší 250g v kouscích. Vyrobeno z Peruánských kakaových nibsů, metodou nib to bar. Odrůda: Criollo,...

Opět skladem. Nealkalizované plnotučné kakao v bio kvalitě. Toto kakao je plné antioxidantů a flavonoidů. Je to prvotřídní kakao, které v běžném obchodě nenajdete. Certifikát...

Peruánské bio Ceremoniální kakao v bloku 500g. Balení 5kg obsahuje individuálně zabalených 10 kostek. Odrůda: Criollo, Trinitario, místní malé odrůdy (Chunco, Vrae) Oblast:...

Čistá kakaová hmota ideální na pečení, výrobu zmrzliny, ganáží, pralinek, nebo jako základ pro mléčné nebo jiné procentní čokolády.

Opět dostupné. Deodorizované kakaové máslo v praktických pecičkách je ideální na pečení, výrobu čokolády i do kosmetiky. Má neutrální chuť a vůni a díky malé formě se snadno...

Peruánské bio Ceremoniální kakao v 1kg a 2.5 kg bloku. Odrůda: Criollo, Trinitario, místní malé odrůdy (Chunco, Vrae) Oblast: San Martin, Junin, Ayacucho Stupeň Pražení:...